für
350
g
Heidelbeeren
12256
2
EL
Zucker
12257
0.5
Maisstärke
12258
1
Zitronensaft
12259
500
Magerquark
12260
12261
Pk.
Vanillezucker
12262
Zitrone
heiss abgespült, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft
12263
2.5
dl
Vollrahm
steif geschlagen
12264
150
zum Garnieren
12265
Minze
12266
Heidelbeeren und Zucker aufkochen, 1-2 Minuten köcheln, mit einer Gabel zerdrücken. Maisstärke mit Zitronensaft anrühren, unter Rühren zu den Beeren geben und 1 Minute köcheln, auskühlen lassen. 30 Minuten kühl stellen.
Quark mit allen Zutaten bis und mit Zitronenschale und -saft verrühren. Beerenpüree und Schlagrahm sorgfältig marmorartig daruntermischen. In Schalen anrichten, garnieren.
Kalorien
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Kohlenhydrate
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