Kochzeit: 01:00 - Level: Leicht
ZUTATEN
für
4
Pers.
350
g
Heidelbeeren
2
EL
Zucker
0.5
EL
Maisstärke
1
EL
Zitronensaft
500
g
Magerquark
2
EL
Zucker
0.5
Pk.
Vanillezucker
0.5
Zitrone
heiss abgespült, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft
2.5
dl
Vollrahm
steif geschlagen
150
g
Heidelbeeren
zum Garnieren
Minze
zum Garnieren
SCHRITTE
1
Heidelbeeren und Zucker aufkochen, 1-2 Minuten köcheln, mit einer Gabel zerdrücken. Maisstärke mit Zitronensaft anrühren, unter Rühren zu den Beeren geben und 1 Minute köcheln, auskühlen lassen. 30 Minuten kühl stellen.
2
Quark mit allen Zutaten bis und mit Zitronenschale und -saft verrühren. Beerenpüree und Schlagrahm sorgfältig marmorartig daruntermischen. In Schalen anrichten, garnieren.
INFOS
WOHER
Volg
KATEGORIE
Dessert
RUBRIK
Rezepte
ZUBEREITET FÜR
ERNÄHRUNG
Kalorien
0
Eiweiss
0
Kohlenhydrate
0
Fett
0
Favorit
Nein