Kochzeit: 00:15 - Level: Leicht
ZUTATEN
für
12
Stk.
100
g
Oliven
schwarz, entsteint
50
g
Cranberrys
getrocknet
1
EL
Olivenöl
Zitrone
nur abgeriebene Schale
2
EL
Peterli
glattblättrig, fein geschnitten
200
g
Baguette
in 12 Scheiben
120
g
Emmi Mozzarella Perlen
abgetropft
0.5
TL
Salz
wenig
Pfeffer
SCHRITTE
1
Oliven und Cranberrys fein hacken. Öl, Zitronenschale und Petersilie daruntermischen.
2
Brotscheiben auf ein Backblech legen.
3
Backen: ca. 2.5 Min. in der oberen Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Olivenmassr auf die Brotscheiben verteilen.
4
Mozzarella Perlen darauf verteilen, Salz und Pfeffer darüberstreuen.
5
Lässt sich vorbereiten: Olivenmasse ca. 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
INFOS
WOHER
Betty Bossi Zeitung 4/17
KATEGORIE
Apéro
THEMA
Italien
RUBRIK
Rezepte
ZUBEREITET FÜR
Yoli und René
08.04.2017
ERNÄHRUNG
Kalorien
103
Eiweiss
4
Kohlenhydrate
11
Fett
5
Favorit
Nein