Kochzeit: 00:15 - Level: Leicht
ZUTATEN
für
4
Pers.
1
EL
Senf
3
EL
Weissweinessig
4
EL
Rapsöl
0.25
TL
Salz
wenig
Pfeffer
4
Cervelats
längs halbiert, in ca. 5 mm dicke Scheiben
300
g
Gruyère
in ca. 1 cm grosse Würfel
6
Essiggurken
in ca. 5 mm dicke Scheiben
1
Zwiebel
klein, fein gehackt
1
Bund
Schnittlauch
fein geschnitten
SCHRITTE
1
Senf, Weissweinessig, Rapsöl, Salz und Pfeffer in einer grossen Schüssel gut verrühren.
2
Cervelats, Gruyère, Essiggurken, Zwiebel und Schnittlauch mit der Sauce mischen. Ca. 30 Min. bei Raumtemperatur ziehen lassen.
3
Dazu passen: Brot und Salat.
INFOS
WOHER
Betty Bossi
KATEGORIE
Salat
THEMA
Schweiz
RUBRIK
Rezepte
ZUBEREITET FÜR
ERNÄHRUNG
Kalorien
680
Eiweiss
34
Kohlenhydrate
3
Fett
59
Favorit
Ja